Anak-anak dengan kedua orang tua yang memiliki riwayat alergi, akan memiliki resiko alergi sebesar 40% – 60%. Hal itu yang dikatakan oleh Ahli Alergi Imunologi, Departemen Ilmu Kesehatan Anak Fakultas Kedokteran Universitas Airlangga RSU Dr. Soetomo DR. Dr. Anang Endaryanto, SpA(K), dalam seminar Nutritalk di Sarihusada Surabaya. Alergi yang dimaksud adalah alergi terhadap protein susu sapi.
Menurutnya buah hati yang memiliki faktor risiko tidak toleran terhadap protein jenis ini memerlukan upaya penanganan sejak dini. Tentunya untuk optimalisasi tumbuh kembang dan pencegahan dampak jangka panjang. Continue reading →